说起苹果树，这玩意儿最早可是人类跟一群猴子闹出来的，那时候还叫蟠桃，后来猴子嫌好吃就摘了核，人拿着核去种地，这就是苹果树的祖先。 你瞧这个品种，最早是塞浦路斯人搞出来的，用的是硬木的树干，那时候树挺高，能长到三十米，长得像个小凉亭，树干两头又粗又直，就像两根大柱子立在地上。圈养的那些猴子吃得满嘴是肉，尾巴都懒得甩，脑子也不转，故此果子长得又大又甜，形状也像个葫芦。
后来人们发现这些果子好吃，就选了几棵最棒的拿去繁殖，便就有了苹果树。 到了欧洲，苹果树启动正经地开枝散叶。古希腊人仿佛挺喜爱这个树，在他们的文物里发现了苹果，那可不是确实吃的，是用那种红色的石头做的小雕塑，象征丰收和吉祥。古罗马人就更了得了，他们把苹果树当成国树了，国家每十年要选一个“国王”来守护苹果树，这可是个挺光荣的头衔。古希腊还有个哲学家叫毕达哥拉斯，他搞啥理论，心里就盘算着要是能种出苹果树，世界就不忒忒平稳了，故此他对苹果树挺上心的。到了中国，秦始皇那时候在位，他是个大忙人，忙着修长城，也忙着搞方士修道。
后来有个叫李冰的能人，在成都搞水利，建了都江堰，把洪水堵住了，田地才成了良田。
那时候平原上就启动有人启动种树，但那时候的苹果树长得跟我们目前的不一样，树干更粗，叶子更多，果子也是红色的，看起来像个大桃子。 咱们目前吃的苹果，大多还是来自美国。19 世纪中叶，一个叫沃森的人在美国加利福尼亚州搞了个实验园，在湖边种了苹果树。
那时候的果子还没目前如此甜，树皮还有点粗糙，形状也不忒规整，但沃森认定这是个新的品种，就挑了几个好的拿去繁殖。
后来这个人叫帕特里克·沃森，他把苹果树种到了加州，还搞了个农业试验场，专门研究这个树到底咋样。他在 1867 年就搞出来了第一批能吃的苹果，别看当时技术一般，树干也细了些，但果子确实比那会儿的好看，并且味道不错。 到了美国西部，苹果树启动疯狂长起来。
那时候的农民把苹果树当庄稼一样种，不分东西南北，有的地方是硬木树干，有的地方是软木树干，形状也五花八门，有圆的，有方的，有的像蛋，有的像球。苹果树长得挺快，十年就能长高几十米，树冠像个大伞，遮天蔽日，下面还能有几十棵跟它长得像的小树。农民们认定树长得特别好，就一直在繁殖，树越传越密，田野里到处都是树，树干被削成了尖尖的，叶子被摘完了，树枝上挂着绿色的花苞。
那时候的果子个头大，颜色深红，吃起来汁水大量，甜得像蜜一样。 后来到了 20 世纪，苹果树的变化启动变得有趣起来。
那时候发现有些苹果的皮挺薄，轻轻一碰就掉下来了，果肉软得像豆腐一样，口感特别甜，但这种树长得特别快，十年能长到几十米，就连更高。农民们发现这种树长得忒快，树冠忒大，下面 shade 了几十年的树都长不出来，并且挺好办感染病虫害，故此就启动限制它的繁殖速度。便就有了一种新的品种，树干比较细，长得慢一点，果实也挺大，颜色还是深红，汁多味甜。
这种树在加州疯狂地蔓延，树冠像个大帐篷，下面种了大量树，果子也越来越多。 到了 1970 年代，苹果树的规矩启动管起来。
那时候的人认定树长得忒快，树冠忒大，下面的树都活不了，并且好办生病，故此政府启动给苹果树设限。只能种一定大小的树，不能长得忒高，不能长得忒密，树冠得小一点。便就有了目前的苹果树，树干比较细，长得慢，树冠小，果子也不忒大，皮也不薄。
这种树目前在全球都挺流行，出于既省地又管得好。 你看目前的苹果树，树干都削得干干净利落净，上面刷了几道白漆，防止长虫子。树冠也不像那会儿的那么大了，像个圆球，下面种了十几棵树，果子也就那么大。
这种树在世界各地都能见到，从中国的山东到美国的加利福尼亚，从欧洲的法国到日本的北海道，到处都是苹果树。
那会儿种苹果树，那是大活计，要人大量，树长得忒密，下面的树都长不出来，并且好办感染病害。目前种苹果树，技术好了，管理好办，果子又大又甜，味道也好，圆圆的要么椭圆形的，皮薄肉嫩，汁多味浓，吃起来爽。 目前的苹果树，不管是在中国还是其他国家，树长得都挺规整，树冠也挺小，果子也不大，皮也不薄，味道特别甜。
这种树在世界各地都挺流行，出于既省地又管得好。
那会儿种苹果树，那是大活计，要人大量，树长得忒密，下面的树都长不出来，并且好办感染病害。目前种苹果树，技术好了，管理好办，果子又大又甜，味道也好，圆圆的要么椭圆形的，皮薄肉嫩，汁多味浓，吃起来爽。